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吃水产不放心 三不三看经验
发布时间: 2016-12-04
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  要放心、安全地吃鱼虾蟹,挑选的关键是学会“三不三看”。“三不”包括:不重复,即一周内不重复吃同一种水产品,海产品和水产品最好轮换着吃;不过量,每周吃水产品保持在三次左右,成人每次不超过120克,孕妇每周不要超过190克;不生食。

  “三看”则是:看品种,少吃帝王蟹、黑鱼等食肉性鱼类,不吃鱼头、虾头;看生熟,少吃醉制和腌制的水产品;最后要看季节,夏季是食用海产品引发食物中毒的高危时期,要特别注意防范。
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