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2018年上半年浙江省水产养殖病害形势分析
来源:浙江省水产技术推广总站  作者:病害防治科  发布时间: 2018-07-25   点击数:
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2018年上半年继续组织全省11个市、71个县(市、区)展开水产养殖病害监测工作,共设立监测点414个,对21个水产养殖品种进行了病害监测。现将上半年水产养殖病害具体情况分析如下:

一、病害发生特点

1、养殖对象病害总数较去年略有减少

21个监测品种中,草鱼、青鱼、鲫、鲤、黄颡鱼、翘嘴红鲌、七星鲈、大黄鱼、南美白对虾、罗氏沼虾、拟穴青蟹、河蟹、鳖等13个品种发病,共监测到各类病害38种,其中病毒性疾病3种、细菌性疾病13种,真菌性疾病2种,寄生虫性疾病9种,其他病害4种,病因不明7种。与去年同期相比,发病品种增加1个;病害种类总数减少4种,其中病因不明增加1种,细菌性疾病减少了3种,寄生虫性与其他类疾病各减少1种(表1)。

2018年上半年我省水产养殖病害以生物源性疾病为主,其中又以细菌性疾病、寄生虫疾病为重,与历年的监测结果一致。病害种类数随着气温、水温的增高而增加(图1)。其中5月、6月病害数比去年增加。

表1  水产养殖发病种类、病害种类分析(单位:种)

2、总体发病程度较去年同期减轻,但部分月份死亡率升高,经济损失有所增加

如图2、图3所示,2018年上半年总体发病情况比去年同期减轻,月平均发病率为1.38%、月平均死亡率0.12%,比去年同期的1.94%、0.23%均有所减少。2018年月平均发病率呈现随时间推移而增长的趋势,各月份均低于2017年同期;月平均死亡率除1月-3月份低于2017年同期外,其他月份死亡率高于2017年同期。

2018年上半年监测点上经济损失763.8万元,比去年同期的1.59倍。经济损失最严重的为南美白对虾,监测点上共造成了600.39万元的经济损失,占上半年总损失的78.6%,其中5月、6月对虾生长缓慢,会吃料但长不大,临近上市季节平均规格只有2-3cm,分别损失360万元、150万元;黄颡鱼监测点上经济损失64.52万元,占上半年总损失的8.45%,主要为流行性溃疡综合症、打印病、赤皮病;大黄鱼监测点上经济损失34.1万元,占上半年总损失的4.46%,主要为大黄鱼白鳃病、刺激隐核虫病、内脏白点病、病因不明所致。

3、多数品种发病较去年同期减轻

21个品种中草鱼、鲤、大黄鱼、鲫、南美白对虾、甲鱼发病程度较去年同期减轻;青鱼、黄颡鱼、罗氏沼虾、拟穴青蟹、河蟹发病程度较去年同期加重,发病率、死亡率均比去年升高(其中罗氏沼虾、河蟹去年同期未发病);翘嘴红鲌、七星鲈平均发病率较去年同期有所减少,但死亡率增加(表2)。

表2  各监测品种上半年平均发病率、平均死亡率同期比较表

淡水鱼类病害。主要监测到草鱼出血病、烂鳃病、赤皮病、肠炎病、细菌性败血症、腹水病、竖鳞病、溃疡病、打印病、水霉病、小瓜虫病、车轮虫病、锚头鳋病、中华鳋病、复口吸虫病、鯴病等。9个监测品种中有6个发生病害。青鱼、黄颡鱼病害发生较去年增重,翘嘴红鲌死亡率增高,其他品种则发病情况有所减轻。其中病害发生种类较多的有赤皮病(青鱼、草鱼、黄颡鱼均有发生)、烂鳃病(草鱼、青鱼、鲤均有发生)、出血性败血症(草鱼、鲫、鲤均有发生)、水霉病、锚头鳋病(鲤、鲫均有发生)。

此外,加州鲈在苗种期和养鱼期虹彩病毒病发病均较严重,主要集中在湖州部分地区,特别是苗种期,因虹彩病毒病暴发导致苗种大量死亡,需引起重视;鳜鱼虽未在监测品种中,但苗种期虹彩病毒病发病较多,还有斜管虫病、烂皮病等病害发生。

海水养殖鱼类病害。主要监测到刺激隐核虫病、大黄鱼白鳃病、内脏白点病、弧菌病、复口吸虫病、不明病因等病害。大黄鱼1月~4月主要为内脏白点病,5、6月份则白鳃病、刺激隐核虫病高发。七星鲈鱼主要为弧菌病、复口吸虫病以及5、6月份因潮流急浊度很高,擦伤造成的死亡。。

虾类病害。青虾未监测到病害。南美白对虾监测到8种病害,白斑综合征、弧菌病、急性肝胰腺坏死病、链壶菌病、微孢子虫病、蓝藻中毒、缺氧、病因不明。发病较严重的有4月-6月对虾生长缓慢,到上市期平均长度只有2-3cm,发病率分别为7.32%、6.57%、0.50%,死亡率分别为0.01%、0.22%、2.58%;6月白斑综合征,发病率1.68%,死亡率0.01%;此外,链壶菌病、蓝藻中毒死亡率较高,分别为0.87%、0.81%。上半年完成南美白对虾苗种检测分析80批次,白斑病毒(WSSV)阳性率16.25%(13/80),传染性皮下及造血器官坏死病病(IHHNV)阳性率15%(12/80),虹彩病毒(SHIV)阳性率11.25%(9/80),肠孢虫(EHP)阳性率35%(28/80)。总阳性样品数39个,样品总阳性率48.75%。

罗氏沼虾去年同期未监测到病害发生,今年6月份监测到蜕壳不遂病,发病率3.43%,死亡率0.43%。

蟹类病害。三疣梭子蟹未监测到病害;拟穴青蟹共监测到固着类纤毛虫、病因不明2种疾病,发病较去年同期严重;河蟹去年未监测到病害,今年监测到不明病因,发病率5.34%,死亡率1.33%。

贝类病害。三角蚌帆、泥蚶、缢蛏均未监测到病害。

甲鱼病害。发病总体较2017年同期减少,共监测到溃烂病、穿孔病2种病害。

二、下半年发病情况预测

7、8月份持续高温,并伴有雷暴雨、台风天气,水质易变;9、10月夏秋交替,气候多变,昼夜温差较大,且在白露前后多阴雨天气,池水混浊,可能出现鱼类寄生虫和细菌性疾病发生的小高峰;11月~12月,随着气温、水温的进一步下降,养殖生物病害将有所减少。根据历年病害情况分析,下半年海水鱼类可能发生弧菌病、刺激隐核虫病等病害;淡水鱼类可能发生出血性败血症、赤皮病、烂鳃病、肠炎病;南美白对虾苗种疫病普查结果显示肠胞虫、白斑病毒检出率较高,需重点警惕,同时要注意急性肝腺坏死症;青蟹和梭子蟹可能发生黄水病、呼肠孤病毒病,鳖仍将以腐皮病、穿孔病等为主。

三、养殖注意要点

在养殖过程中要采取健康养殖技术、提高科学防病意识,认真做好养殖过程的管理工作,尤其要注意天气变化,特别是在特殊、恶劣天气期间,建议注意调控水质,使用优质饲料、免疫多糖及中草药进行疾病预防,要提前做好防范措施,做好病害的预防工作。

淡水鱼类:定期做好水体、食台和工具等的消毒工作,抑制病原滋生;日常管理中要掌握好投饲量,避免投喂过量污染水质。细菌性疾病发生后,养殖水体可用生石灰或国标渔用含氯、含碘消毒剂消毒,结合氟苯尼考、甲砜霉素等国标渔用抗生素药物内服治疗。病毒病以预防为主,尽量减少因人为操作产生的应激反应,在发病期间需停饲3~5天。

海水鱼类:做好池塘/网箱消毒工作,饲料中适当添加多维,增加免疫力。密切注意台风,预防台风造成鱼体擦伤、破网逃逸等。出现内脏白点病可拌料服用强力霉素等抗菌药物治疗;细菌性疾病可用氟苯尼考等国标渔用抗生素拌饲料投喂;发现病、死鱼要及时清除。

虾类:养殖期间保持良好水质,使用无污染和不带病毒的水源。在对虾饲料中定期添加免疫增强剂和维生素C,增强虾苗免疫力和抗病毒力。加强巡塘,多观察,发现池水变色要及时调控,特别是暴雨天气要防止水质突变,遇到流行病时暂时封闭不换水。对于一些达到商品规格的对虾,应及时捕捞上市,保持养殖池内合理的密度,促进对虾生长。

海水蟹类:及时排除上层低盐水更换新鲜海水,保持海水盐度在适宜范围和相对稳定。定期用生石灰或漂白粉消毒,投喂优质饲料,可在饲料中添加蟹用多维、三黄粉等增强抗病能力。尽量减少环境突变、污染以及人为的各种操作等原因可能对养殖蟹造成的应激反应。

鳖:做好日常消毒和水质调节工作;注意投喂新鲜饲料,控制投饲量,避免污染水质。发生细菌性疾病,水体用二氧化氯消毒,同时在饲料中投放药物氟苯尼考和维生素C。

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